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Curso

Gestión del Área de Operaciones

 
 

  

Objetivos:

El objetivo de esta actividad es capacitar a los asistentes en la estrategia operativa, a adoptar, otorgándoles una visión general de todas las operaciones básicas de la logística, bien como los aspectos relevantes y necesarios para un buen desarrollo de la gestión.

 

¿A quiénes está dirigido?

Directivos, Gerentes, Microempresarios, Mandos Medios superiores, Negociadores y toda persona relacionada directa o indirectamente con la toma de decisiones, tanto de pequeñas, medianas y grandes empresas del sector industrial, comercial o de servicios.

Para quienes quieran acceder a un cargo gerencial en un futuro próximo.

 

Metodología

Para cumplir con los objetivos del programa se aplicaran conceptos teóricos que serán apoyados con ejemplos totalmente aplicables. Muchos de los ejemplos a desarrollar están relacionados con la vida cotidiana. 

Se entrega Certificado de Participación a todos los alumnos que tengan una asistencia superior al 80%.

 

Temario:

  • La función de operaciones.

  • La estrategia operativa en empresas industriales y empresas de servicios.

  • Supply chain; operaciones básicas (abastecimiento, almacenamiento, transporte, distribución, transformación)Selección de indicadores y monitoreo operativo

  • Planificación de la capacidad y programación de las operaciones.

  • Innovación y desarrollo

 

Docentes:

Ing. Alberto Torterolo - MBA

Es Ingeniero Industrial Mecánico formado por la Universidad de la República.  Posee un MBA por la Universidad Católica Dámaso Antonio Larrañaga.

Profesor adjunto de Estrategia y Política Empresarial, materia integrante de los cursos de grado de la Licenciatura de Empresas y Recursos Humanos de la Universidad Católica Dámaso Antonio Larrañaga.

Se ha desempeñado como Operador de refinería en ANCAP; como Gerente de Operaciones en la empresa Cibana S.A.; Gerente General en Berkes do Brasil de Porto Alegre, teniendo a su cargo, entre otras funciones, la gestión logística de la organización; Gerente de Planta de AGA S.A. y Gerente General de Cibana S-A- 

Actualmente se desempeña como consultor independiente en temas relacionados con la gestión logística.

 

Ing. Marcelo Richly - MBA

Es Ingeniero Industrial Mecánico de la Udelar. MBA Universidad ORT. Gerente General de Frigorífico Modelo S.A. Se ha desempeñado como Gerente de Operaciones de Uruguay y Gerente de Ventas de Paraguay y Bolivia en Pepsico Snacks; Ingeniero de Ancap. Ha desarrollado servicios de Consultaría en Ingeniería y Logística para diversas empresas del país. Ha dictado clases de logística en Universidad ORT, y de Matemáticas en la Udelar.